ウフフドーナチュ旧軽井沢店では、長野県の美味しいものをもっと全国に届けたいという思いから

県内産の食材を使用したオリジナルドーナツの開発に力を入れています。

今回販売する「信州産ワイングレーズ」は、長野県塩尻市にある老舗ワイナリー林農園の「五一わいん」をコーティングに使用したウフフ初の大人向けドーナツです。

子育て中のママさんたちの中には、子どもが寝た後にお酒を楽しむ方も多いのではないでしょうか？

今回はそんなママさんたちに向けた、子どもに内緒でこっそり楽しむ大人のドーナツです。

使用したワインは、長野県の自然の恵みを活かして大切に作られた「五一わいん」の「スペリオール赤」で、スタッフもお気に入りの赤ワインです。

このワインはしっかりとした香りと渋味が特徴の辛口ワインで、その風味を良い形で活かしたドーナツに仕上げるため、

ドーナツ生地や、使用するワインの量、配合、仕上げの風味付けなど試作を繰り返した結果、

「甘すぎないコーティングで、ワインの風味がしっかりと感じられる！」とウフフのママスタッフからも大好評のドーナツが出来上がりました。

このドーナツには「ママがゆっくりと一息つく時間をドーナツと一緒に楽しんでもらえたら」という思いが込められています。

そして、100 年以上の歴史を持つ長野県の老舗ワイナリー 「林農園」の五一わいんを、ドーナツに乗せてお届けします。

ワイン香る風味豊かな、大人限定信州産ワイングレーズドーナツをお楽しみくださいませ。