生野菜を加工するところから
手づくりです。

素材の下準備から生地の成形、焼き上げまで
全部手づくりです。

地元の素材を
ふんだんに使っています。

チュコーンに使用している卵や野菜や果物など
の素材は、なるべく地元のもの・そして規格外
のものを探して積極的に使っています。

ベーキングパウダー以外の
添加物は不使用です。

×乳化剤 ×香料 ×着色料 ×保存料

カタチは
こだわりのさんかくです。

開発・試作時にまるやしかくなどいろいろなカタチ
を試しましたが、しっとり＆さっくりの両方の
食感を楽しめるのはさんかくでした。

しっとり＆さっくりの食感です。

スコーンといえば飲み物がないと食べられない…
ボロボロこぼれる…というイメージがありますが、
子どもが食べやすいようにしっとり感にこだわりま
した。